تعتبر الطماطم أحد أهم الخضروات الموجودة داخل المنزل ومن خلالها يتم طبخ العديد من الأطعمة المختلفة وبدونها يصبح المطبخ ناقصا، لذلك تعتبر هي أحد الأشياء التي يقبل عليها الناس بصورة كبيرة للغاية،لكن يجب تفادي شراء بعض أنواع الطماطم الغير صالحة للاستهلاك الآدمي والتي قد تكون ضارة جدا على صحتكم، ونتعرف على التفاصيل فى هذا المقال.
تحذير وزارة الصحة من إحدى أصناف الطماطم
تقوم الوزارة باعتماد جميع البذور المستخدمة للزراعة من قبل قسم التفتيش الخاص على المنتجات الزراعية، لهذا حذرت وزارة الزراعة من وجود صنف طماطم يسمى 025 تستورد المؤسسات غير المشروعة مجموعة متنوعة من هذه البذور للطماطم من الدول العربية، والمنتجات المقلدة، ومعجون آخر يسمى الملصق “Tomato 025” ، وقد تم تقديم العديد من القرارات الخاصة بمراقبة البساتين المختلفة وتحذير المزارعين من استخدام هذا الصنف حتى لا يتحملوا المسؤولية القانونية.
اضرار الطماطم غير الناضجة
يحتوي لون الطماطم على العديد من الامور التى من خلالها يمكن معرفه هل هي صالحه أم لا ويمكن القيام باالشراء، ويرجع ذلك لأن لون الطماطم لا يحدد الطعم فحسب، بل يشيرإلى نضج الثمرة وبناء على ذلك لا تشتري الطماطم الخضراء غير الناضجة لأنها تحتوي على مادة السولانين الضارة والتي تقوم بـالتالي:
الشعور بحرقان في الحلق. الشعور ايضا ببعض من الغثيان وآلام المعدة. تكون مادة قاتلة في بعض الحالات.
0 تعليق