البيض غني بالكالسيوم والبروتين ويتناوله الكثير من الناس في وجبة الإفطار. هناك طريقتان معروفتان لتناول البيض: الأولى هي قليه والثانية هي سلقه. والسؤال هنا هو ما إذا كانت هناك طريقة مجربة لسلق البيض بطريقة صحيحة. مع تطور العلم والأبحاث، تم التعرف الآن على الطريقة الخاطئة لسلق البيض. ولسوء الحظ، تقع العديد من الأمهات والشابات في هذا الفخ عند إعداده. ستتعلمين في هذه المقالة كيفية سلق البيض بطريقة آمنة.

أخطاء كارثية تفعلها الأمهات عند سلق البيض

تعرفي على الأخطاء التي ترتكبها الكثير من النساء عند سلق البيض من خلال الخطوات التالية:

تسرع الكثير من النساء في رفع البيض من على النار قبل أن ينضج.
ثانياً، هذه مشكلة شائعة جداً تحدث لكثير من الناس، حيث يتغير شكل البيض بعد إبعاده عن النار. لتجنب هذه المشكلة، ضعي البيض في ماء بارد واسلقيه على النار.
عند تقشير البيضة ضعي البيضة في راحة يدك وافركيها ببطء وبلطف لضمان عدم خروج القشرة مع قشرة البيضة.

كيفية سلق البيض بطريقة صحيحة

من خلال السطور التالية سوف تتعرفين على الطريقة الصحيحة لسلق البيض على النحو التالي

أخرجي البيض من الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل سلقه.
ضعي البيض في قدر كبير وأضيفي الماء حتى يغطى البيض بالكامل.
يوضع على نار متوسطة حتى ينضج البيض.